歡迎澳大利亞駐華大使館商務參贊白亞寧先生一行來訪

02-22

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春意盎然,合作正當時。2024年2月21日,澳大利亞駐華大使館商務參贊白亞寧先生與澳大利亞駐成都總領事館高級投資總監詹文湘先生一行來訪和一農業發展集團(以下簡稱:和一)總部,與和一農業發展集團董事長歐洋先生及其團隊進行了深入友好的交流。

會談中,歐洋董事長首先向白亞寧參贊及詹文湘總監詳細介紹了和一的發展歷程、業務布局,并重點闡述了在澳洲飼養和牛項目的卓越合作現狀。

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他提到,和一多年來致力于深耕動物蛋白全產業鏈,已成功構建了包括海外畜牧業投資與管理、國際貿易、食品加工以及現代供應鏈在內的四大產業支柱。通過與澳洲專業育肥廠的緊密合作,集團已成功飼養了數千頭優質和牛,并經過專業屠宰及精細切割,將美味肉質的產品遠銷至全球18個國家和地區,深受消費者喜愛。這些合作項目不僅為當地肉牛產業注入了新的活力,也展示了中澳兩國在農業領域的合作潛力。

歐洋董事長深情地回顧了與澳貿委多年的合作歷程,并向其表達了由衷的感激。他強調,正是在澳貿委的專業指導和持續支持下,和一才得以與澳洲眾多知名工廠及牧場建立起深厚的戰略合作伙伴關系,并在養牛項目中取得了令人矚目的成果。未來,和一將持續加大在澳洲的投資力度,深化與澳洲牧場的合作關系,共同推動中澳經貿關系的發展。

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白亞寧參贊對和一在澳洲的投資成果表示高度贊賞,并詳細詢問了和一未來在澳洲的投資計劃。他表示,澳大利亞政府非常重視與中國的經貿合作,愿意為和一在澳洲的投資提供更多政策支持和研發資源。他希望雙方能夠進一步加強溝通與交流,共同探索更多領域的合作機會,實現互利共贏。

詹文湘總監也表示,澳大利亞駐成都總領事館將繼續發揮橋梁和紐帶作用,為和一與澳洲的合作提供全方位的支持和幫助。他相信,在雙方的共同努力下,中澳經貿關系必將迎來更加美好的明天。

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此次會談不僅加深了雙方的了解和友誼,也為和一未來在澳洲的投資和發展奠定了堅實基礎。我們相信,在雙方的共同努力下,和一將不斷拓展在澳洲的業務領域,為中澳經貿合作貢獻更多力量!



END



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和一農業牛肉簡報2024年第5周

02-02

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中     國
01
市場信息

本周,南美牛肉產品市場呈現出相對穩健的價格走勢,其中件套單品價格經歷了一次微幅上揚調整。鑒于春節假期的臨近,物流補貨操作已逐步進入尾聲階段,部分業者已經開始規劃并實施節后的預定策略。

在谷飼市場方面,價格波動幅度保持在較小的區間內,整體價格穩定。

巴     西
01
活牛價格

本周閹牛均價保持在R$/@220,未呈現顯著波動。隨著月初采購需求的季節性上揚,上周末批發市場的交易活躍度持續提升,有效緩解了成品牛價格面臨的下行壓力。

02
行情參考

近期幾周,中國市場的動態并未出現顯著波動。據出口商反饋,當前中國市場的出價普遍低于業界預期200-300美元。與此同時,巴西廠商方面并未急于銷售。他們預期在春節假期之后,有望獲得更多關于市場走勢的信息。

報盤價格參考:件套$4750-5200,后部位$5200-5500,牛腩$4000-4200。

阿  根  廷
01
活牛價格

本周閹公牛價格再次迎來上漲,優質英國雜交品種上漲Ar$100-200/kg,達到Ar$3100-3200/kg; 瘤牛雜交品種價格維持在Ar$2900-3000/kg;“中國母!眱r格維持前一周水平在Ar$2100-2300/kg。

02
行業信息

2023年干旱對阿根廷牛群造成了嚴重影響,自2022年底至2023年底,該國牛群數量減少約200萬頭。

阿根廷牛肉出口稅仍將保持原來的9%。

03
行情參考

本周報盤:6切$4300-4600

              后部位$5000-5600

烏   
01
活牛價格

本周活牛價格呈現上行趨勢,閹公牛胴體價格$3.4-3.45/kg, 母牛胴體價格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

部分工廠開始生產將于4月1日進入歐洲的481配額產品,使得屠宰量恢復到每周5萬頭的水平。1月21日至1月27日烏拉圭屠宰了50,180頭牛只,較前一周增加了5,939頭;盡管閹公牛和小牛的屠宰量每周增加 9-10%,分別達到 24,390 頭和 5,992 頭,但增幅最大的是母牛,增加了 20%,達到 19,036 頭。Marfrig 其四家工廠屠宰了13,611頭,Minerva四家工廠屠宰活動達到10,609頭。

屠宰量前三的工廠為:379(5716頭),12(5288頭),439(4294頭)。

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澳 大 利 亞
01
小牛價格指數

本周活牛價格依舊保持年內上漲態勢,東部小牛價格指數繼續上漲,截至2月2日,參考價格為$667.41c/kg cwt,相比上周上漲$22.79c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量減少了 20,526 頭,至 95,587 頭,其中母牛屠宰占比為45.19%;。所有州的屠宰量均有所下降,其中昆士蘭州屠宰量減少最多,減少了 9,402 頭,緊隨其后的是新南威爾士州,減少了 6,227 頭。

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03
行業信息

去年,隨著出口量從年中開始顯著增長,美國成為澳大利亞最大的牛肉出口市場,為澳大利亞帶來了 25.5 億美元的價值。如果將加拿大包括在內,去年出口到北美地區的牛肉收入達 27.5 億美元;同時,中國進口了20.6萬噸澳大利亞牛肉,總價值達23.6億美元。

美     國
01
市場信息

近期,美國精選級牛肉批發市場價格連續三周呈現溫和上漲態勢,分切價格在近四個月來首次突破3美元/磅的關鍵價位。與去年同期相比,分切價格已實現11%的同比增長,市場預期未來牛肉供應或將收緊。在1月經歷短期價格回調后,受復活節(3月31日)消費需求預期推動,上周美國精選級去骨肋眼牛排價格再現上揚。

美國農業部當前預測,2023年美國牛肉產量預計較2022年下滑3.2%,而年終統計數據可能揭示降幅將達到4.7%。盡管市場普遍認同供應側收縮的趨勢,但今年國內外牛肉市場需求的具體走向仍充滿不確定性,亟需深度剖析及精準預見。


2024


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和一農業牛肉簡報2024年第4周

01-26

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中     國
01
進口情況

12月中國進口牛肉24.12萬噸,其中12.11萬噸來自巴西,其次為阿根廷4.27萬噸、烏拉圭2.24萬噸和澳大利亞1.53萬噸。

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2023年,中國牛肉進口總量持續增長,累計達到273.7萬噸,較2022年同比增加1.8%。與此同時,進口均價同比下降,降幅達21%,至$5195/噸。

其中,冷凍牛肉進口量同比增長1.3%至267萬噸,冰鮮牛肉同比增長26%至6.54萬噸。

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01
市場信息

本周,南美牛肉產品的市場價格溫和下滑。隨著春節前備貨階段臨近尾聲,下游市場已基本完成大規模采購,目前以終端用戶按需補貨為主,而工廠客戶接近完成庫存補充階段,僅針對性價比極高的產品進行小批量購買。

新西蘭的仔骨市場行情持續疲軟。骨頭類產品如腿骨、胸骨等細分領域,價格走勢依然下行;同時上肩胛部位的價格也呈現下跌趨勢;隨著年關將至,大米龍這一品類的銷售速度有所放緩。值得注意的是,金錢肚市場價格相對穩定,并且微幅上揚,反映出市場需求在逐步增強。

在谷飼產品領域,部分市場出現特定單品缺貨現象,如帶骨眼肉、眼肉、肩胛小排以及上腦等產品,市場價格漲幅顯著。與此同時,仔骨類產品市場表現低迷,價格延續跌勢。另外,美國小排和肥牛產品的出貨量則有明顯提升。

巴     西
01
活牛價格

本周,成品牛價格再度回調,出口州平均價格跌幅R$/@1.5,至R$/@220。近期,國內市場銷售狀況不暢,與此同時,國際市場需求疲軟,導致活牛價格面臨持續下行壓力,預計短期內承壓狀態或將延續。

02
出口情況

1月第三周,巴西牛肉出口量36,188噸,均價為$4465/噸,跌破$4500/噸,創下自2020年11月以來近三年的最低記錄。

截至該周,1月累計出口123,021噸。

03
行情參考

中國市場保持平穩,交易活動維持在低位。然而,鑒于即將來臨的春節長假,預計在未來2至3周內市場活躍度將會顯著減弱。報盤價格參考:件套$4600-4800,后部位$5350-5500,牛腩$3850-4000。

阿  根  廷
01
活牛價格

本周活牛價格再次迎來上漲,優質英國雜交品種上漲Ar$100/kg,達到Ar$2900-3100/kg; 瘤牛雜交品種價格維持在Ar$2900-3000/kg;“中國母!眱r格再次上漲Ar$100-200/kg,達到Ar$2100-2300/kg。

02
出口情況

阿根廷2023年12月出口牛肉6.1萬噸,同比增加26.2%,其中輸華約4.9萬噸,輸華比例達到80%。2023年全年累計出口量達到66.9萬噸,同比增加6.9%,使阿根廷成為世界第五大牛肉出口國,僅次于巴西、澳大利亞、印度和美國。

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03
行情參考

本周報盤:6切$4200-4600

              后部位$5000-5600

烏   
01
活牛價格

正值481配額的窗口期,以及較低的屠宰水平,本周活牛價格呈現下行趨勢,閹公牛胴體價格$3.3-3.35/kg, 母牛胴體價格$3.05-3.1/kg。

02
屠宰量

上周屠宰量小幅增長,1月14日至1月20日烏拉圭屠宰了44,241頭牛只,較前一周增加了1,400頭,閹公牛增加 2,292 頭,至 22,219 頭;母牛減少 667 頭,至 15,913 頭。從本周開始,工廠屠宰活動將開始加快步伐,因為一些工廠開始生產481 配額產品。Marfrig 其四家工廠屠宰了 10,297頭,Minerva四家工廠屠宰活動達到9,783頭。

屠宰量前三的工廠為:379(5,805頭),12(4,467頭),439(3,303頭)。

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澳 大 利 亞
01
小牛價格指數

本周活牛市場延續上漲趨勢,歸咎于澳大利亞東海岸養牛場的充足降雨;東部小牛價格指數上漲,截至1月25日,參考價格為$644.62c/kg cwt,相比上周上漲$28.27c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周屠宰量增加 27,802 頭,達到 116,113 頭,其中母牛屠宰占比為41.4%;昆士蘭州屠宰量增加了 22,001 頭,達到 55,645 頭,占上周屠宰量的 48%。

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03
出口情況

澳大利亞2023年牛肉出口總量同比增加明顯,該年度草飼牛肉出口量為76.4萬噸,同比增加36%,谷飼牛肉出口量累計約31.9萬噸,比2022年增長2.4萬噸,創下歷史新高。2023年,澳大利亞對日本出口谷飼牛肉11萬噸,相比2022年減少6,380噸(-5%);然而對中國谷飼牛肉出口量首次突破8萬噸至8.3萬噸,同比增長1.7萬噸(+26%);對韓國谷飼牛肉出口量整體保持漲勢,相較于2022年的6.3萬噸增長至6.8萬噸。


04
行業信息

海關總署發布公告,2024年澳大利亞牛肉進口實際觸發水平數量為17.8萬噸。


美     國
01
市場信息

上周,由于整個養牛區的寒冷天氣擾亂了向育肥場銷售牛只以及向商店運送牛肉的情況,批發牛肉價格上漲。除肋脊部外,所有初級牛肉分切價格均上漲,機構層面對肋脊部的季節性需求持續疲軟。相反,現貨購買的后腿部、肩胛部、腹部和碎肉均周環比強勁上漲。本周美國天氣轉暖,這將有助于牛的銷售狀況正;。南部平原最近的潮濕天氣將刺激放牧,春季的到來將減少進入育肥場的牛群數量。


2024


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和一農業發展集團雙喜臨門,閃耀西部冷凍食品萬商大會

01-23

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在首屆西部冷凍食品萬商大會暨2023重慶市冷凍食品行業協會年會的盛大舞臺上,和一農業發展集團(以下簡稱“和一”)成為全場矚目的焦點。集團旗下兩大子公司——涮大師(重慶)供應鏈管理有限公司和重慶和一優選供應鏈管理有限公司,分別榮獲“年度誠信供應鏈合作商”“年度卓越凍品運營商”兩大獎項。兩大獎項的獲得,不僅是對和一過去一年辛勤努力的肯定,更是對其未來發展的極大鼓舞。

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涮大師(重慶)供應鏈管理有限公司,作為和一農業發展集團的杰出代表,一直致力于為消費者提供安全、健康、美味的火鍋食材。公司嚴格把控供應鏈的每一個環節,確保從源頭到餐桌的每一步都透明可追溯。正是這份對品質的堅守和對消費者的負責,讓涮大師在激烈的市場競爭中脫穎而出,榮獲“年度誠信供應鏈合作商”這一殊榮。

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而重慶和一優選供應鏈管理有限公司也表現非凡,憑借其卓越的運營能力和對進口牛肉業務的專注,榮獲“年度卓越凍品運營商”獎項。該公司專注于進口牛肉的運營和銷售,通過優化供應鏈管理、提升產品品質和服務質量,不僅滿足了消費者對高品質進口牛肉的需求,更在行業中樹立了良好的口碑。

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未來,和一將繼續發揮自身優勢,不斷創新和突破,為消費者帶來更多高品質、安全、健康和多樣化的動物蛋白食品。讓我們期待和一在未來的日子里,繼續書寫屬于它的輝煌篇章,為西部冷凍食品行業樹立新的標桿!


END


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和一農業牛肉簡報2024年第3周

01-19

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中     國
01
市場信息

本周牛肉市場成交速度相較上周有所放緩。新西蘭帶骨牛肉價格本周微跌,其他部位價格相對穩定;美國方面,大日期的產品市場持續報出較低價格;澳洲648帶骨眼肉、眼肉、上腦、前胸等部位供應嚴重不足,價格呈現穩中有升的趨勢,T骨客戶需求逐步上升,而仔骨類產品銷售滯緩。

巴     西
01
活牛價格

成品牛價格上周出現回調,盡管供應并不充足,但由于需求低迷,導致幾個主要出口州的平均價格本周繼續下跌R$/@2,至R$/@221.5。

02
出口情況

2024年第二周巴西牛肉出口36,998噸,均價$4543/噸。出口均價已連續五周保持在$4515-4545/噸的窄幅區間內。

前兩周累計出口86,833噸,均價$4528/噸,日均出口9648噸,較去年同期上漲32.5%。

03
行業信息

中國方面確認將于1月15日開始對巴西29家屠宰廠進行為期兩周的審核。此次審核將以線上形式進行,涉及20家牛肉加工廠、8家禽肉加工廠以及1家豬肉加工廠。

04
行情參考

自去年底以來,中國的進口牛肉市場普遍存在一定的悲觀情緒。隨著之后更多工廠和國家獲得準入資質,價格預計短期內很難有較大漲幅。

報盤價格參考:件套$4550-5000,后部位$5200-5600,80vl牛腩$3600-4300。

阿  根  廷
01
活牛價格

屠宰量預計將有所增長,加之通貨膨脹壓力,活牛價格隨之上漲;優質英國雜交品種上漲Ar$100-200/kg,達到Ar$2800-3000/kg; 瘤牛雜交品種上漲Ar$300/kg,達到Ar$2900-3000/kg;“中國母!眱r格再次上漲Ar$50-100/kg,達到Ar$1900-2200/kg。

02
屠宰量

2023年12月阿根廷屠宰牛只108.2萬頭,相比上個月減少12.3%,較2022年同期減少11.2%,這是2023年月屠宰量第二低的月份,僅超過二月份。

2023年累計屠宰1450.5萬頭牛,同比增加8.2%;屠宰量的增加主要來源于母牛屠宰量增加了47萬頭,占總屠宰量的48.2%。

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03
行情參考

本周報盤:6切$4300-4600

               后部位$5000-5600

烏   
01
活牛價格

活牛市場堅挺,但未延續年初持續上漲趨勢;閹公牛胴體價格$3.45/kg, 母牛胴體價格$3.1-3.15/kg。

02
屠宰量

隨著今年第一周關閉的幾家工廠恢復活動以及其他工廠屠宰量的增長,1月7日至1月13日烏拉圭屠宰了42,814頭牛只,較前一周增加了13,677頭,漲幅47%。其中閹公牛增加了 48%,達到 19,927 頭,母牛增加了 46%,達到 16,581 頭。Marfrig 其四家工廠屠宰了 10,588頭,Minerva恢復四家工廠屠宰活動達到11,108頭。

屠宰量前三的工廠為:379(5,777頭),12(4,345頭),439(3,474頭)。

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澳 大 利 亞
01
小牛價格指數

本周活牛市場整體回升,東部小牛價格指數上漲;截至1月19日,參考價格為$616.35c/kg cwt,相比上周上漲$28.46c/kg cwt。

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02
屠宰量

今年前兩周,所有州的屠宰量都非常強勁,上周活牛屠宰量為88,311頭,相比于前一周增加34,663頭,其中母牛屠宰比例約43.39%。

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2023年澳大利亞牛業陸續完成種群重建,活牛屠宰量大幅提升至累計585.9萬頭,相比2022年同比增加26.8%。

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美     國
01
市場信息

由于暴風雨導致牛肉屠宰場運輸中斷,產品供應量下降,支撐了上周牛肉批發價格。盡管寒冷的天氣也會導致餐飲活動減少,但受影響的中西部地區的許多人已經儲備了包括牛肉在內的主要食物,為北極寒冷浪潮做準備。用于生產絞牛肉的腹部部位,以及后腿部和肩胛部,在本周的價格都在上漲。由于供應量減少,現貨肋脊部價格在上周大幅下跌后保持穩定。 在中西部一些規模較大的育肥場中,天氣干擾更為明顯,為分級牛肉產品提供了更多的價格支持。


2024


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和一農業牛肉簡報2024年第2周

01-12



中     國
01
市場信息

本周巴西產品價格保持穩定,波動微小,下游備貨量有限,但工廠備貨情況尚可。新西蘭市場則無明顯變化。美國市場方面,貿易商持續以較低價格大量出售貨物,但帶骨眼肉漲幅顯著,報價在150+。而澳洲市場部分單品價格出現上漲,主要集中在后部位。

巴     西
01
活牛價格

巴西主要出口州閹牛均價平均下跌R$/@1.2,至R$/@223.6。節假日過后需求有限,預計短期內活牛價格將面臨一定下行壓力。

02
出口情況

12月巴西出口牛肉20.8萬噸,創月度出口記錄。其中輸華11.65萬噸。

此外,2023年全年巴西出口量也達到了歷史新高,共出口了200.65萬噸。全年累計輸華119.62萬噸,較2022年下降3%,4.3萬噸。對美國的出口則保持高速增長,全年累計出口96,728噸,較2022年增長9%。

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03
行業信息

中國方面確認將于1月15日開始對巴西29家屠宰廠進行為期兩周的審核。此次審核將以線上形式進行,涉及20家牛肉加工廠、8家禽肉加工廠以及1家豬肉加工廠。

04
行情參考

近幾周,對華出口市場變化不大,加上市場猜測南美供應量將繼續增加(巴西開放新工廠,阿根廷出口限制解除),價格仍面臨下行壓力。

報盤價格參考:件套$4550-5000,后部位$5300-5700,牛腩$3900-4000。

阿  根  廷
01
活牛價格

出口閹公牛價格連續一周沒有變化,優質英國雜交品種Ar$2700-2800/kg,瘤牛雜交品種Ar$2600-2700/kg;然而“中國母!眱r格上漲Ar$100-150/kg,達到Ar$1800-2150/kg。

02
出口情況

截止至1月2日,阿根廷認證15160噸希爾頓配額,同比減少8%,占配額總量的51.3%;根據農業部數據顯示,2023年7月至12月,阿根廷認證4806噸配額,同比減少24%。

03
行情參考

本周報盤:后部位$5000-5600

烏   
01
活牛價格

年初,活牛價格非常堅挺,價格相比前一周高出$0.1-0.15/kg;閹公牛胴體價格$3.45/kg, 母牛胴體價格$3.15-3.2/kg。

02
屠宰量

2024年初,因此前關停工廠仍未復工且部分工廠年后未立即增加屠宰量,上周屠宰量則再次下降,12月31日至1月6日烏拉圭屠宰了29,137頭牛只,較前一周減少1,431頭。與上周相比,母牛屠宰量大幅減少 19%,至 11,385 頭,但閹公牛增長 7% 至 13,478 頭。Marfrig 其四家工廠屠宰了 10,409頭,Minerva旗下只有兩家工廠開展屠宰工作,一共屠宰4,069頭。

屠宰量前三的工廠為:379(3,919頭),12(3,525頭),2(2,655頭)。

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03
出口情況

烏拉圭12月出口牛肉40,610噸,環比減少12%,同比增加18%;其中輸華19,386噸,占出口總量的47.7%,這是2023年首次輸華比例低于50%。

2023年烏拉圭出口約40.8萬噸牛肉,相比2022年(41.6萬噸)減少1.9%。

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03
行業信息

烏拉圭促進和保護競爭委員會已批準將344廠出售給439廠,預計2月1日轉讓完成。2023年439廠屠宰量在17.1萬頭,344廠屠宰了9.2萬頭,該兩家工廠總計占屠宰總量的11.4%。

澳 大 利 亞
01
小牛價格指數

由于對斷奶犢牛的需求強勁,本周活牛市場普遍提振,東部小牛價格指數急速上漲;截至1月12日,參考價格為$588.65c/kg cwt。

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02
出口情況

2023年澳大利亞牛肉出口量創下五年來最高水平,累計出口108.2萬噸,相比2022年增加了約22.8萬噸(+27%);由于干旱存欄量減少,美國重新成為澳大利亞牛肉最大的出口國,2023年對美國出口牛肉24.6萬噸,較去年的13.4萬噸大幅增長84%,占出口總量的23%。日本成為第二大出口國,出口總量達到20.6萬噸,同比下降3.8%;隨著中國從新冠疫情復蘇,去年中國進口了 206,191 噸澳大利亞牛肉,比前一年大幅增加 30.4%;韓國繼續成為澳大利亞最穩定、最可靠的出口市場之一,全年進口了 188,923 噸牛肉,比上年增加了 2.8萬 噸,即 17.5%。

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美     國
01
市場信息

繼年底假期期間消費者牛肉需求堅挺后,上周綜合分切價格顯著下降,主要是由于肋脊部價格大幅下調。 圣誕節/新年過后,牛肉需求通常會變得低迷,分析師指出,12 月份牛肉零售價格創下歷史新高。 高昂的肋脊部價格以及上腦的價格在今年的大部分時間里一直支撐著美國精選級的總體分切價格,而包括胸腹肉、腹脅肉、牛碎肉以及在某種程度上 – 腰脊肉在內的其他產品的價格在去年秋天和冬天價格有所下降。 截至上周末,牛肉分切價格已跌破去年同期水平,并觸及去年 2 月以來的最低水平。

美國農業部每周數據顯示,2023 年美國牛肉出口量(不計副產品)較 2022 年下降了 14%。


2024


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和一農業牛肉簡報2023年第51周

12-27
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中 國

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市場信息

本周港口出貨情況一般。臨近年關,有一定的終端餐飲和工廠端采購需求,但出貨價格仍呈下行趨勢,期貨采購不多,客戶還價比較低。因終端消費低迷,下游基本以去庫存和按需采購為主。

巴 西


活牛價格:

本周成品牛價格穩定,需求減少。成品牛平均價格穩定在R$/@225.4,圣保羅的“中國!北局苌蠞qR$/@2,與“普通!毕啾纫鐑r達到R$/@5。上周雷亞爾升值2.1%推高了美元價格。

出口情況:

截至16日,巴西當周牛肉出口量為32,518噸,日均6504噸,為5月第二周以來的最低水平。出口均價$4539/噸。

12月前16天,累計出口97,395噸,均價$4573/噸。

行情參考:

過去兩三周,中國市場變化不大,需求仍然有限,促成交易較為困難。

報盤價格參考:件套$4800-5200,后部位$5300-6000,牛腩$4000-4300。

阿根廷


活牛價格:

新政府帶來的匯率改善,加劇了活牛特別是閹公牛的短缺,給活牛的價格帶來了額外的上行壓力。閹公牛的漲幅最為顯著,上漲AR$600/kg,優質英國雜交品種Ar$2800-2900/kg,瘤牛雜交品種Ar$2700-2800/kg;而“中國母!眱r格上漲Ar$150-100/kg,在Ar$1900-2000/kg。

行業信息:

阿根廷新任農業經濟部長費爾南多·維萊拉透露,阿根廷總統米萊領導的新政府將頒布新的政策,阿根廷政府將把牛肉等農產品的出口稅從原來的9%上調至15%,而諸如大豆及其衍生品則將繼續維持原來的33%的出口稅不變。針對本次出口稅上調,阿根廷出口肉類加工廠將因政府針對匯率的強勢調整而得到回報。


行情參考:

本周報盤:$6切4300-4700  后部位$5100-5600

烏拉圭




活牛價格:

活牛市場依然堅挺,價格再次上漲$0. 5 /kg;閹公牛胴體價格$3.25/kg, 母牛胴體價格$2.95-3/kg。如今供應開始變得稀缺,而大量降雨導致多個地區出現運輸問題,這為交通便利的地區創造更好的價格機會。

屠宰量:

活牛屠宰量連續第五周維持在5.5萬頭左右,12月10日至12月16日烏拉圭共計屠宰54,885頭牛只,較前一周減少398頭;屠宰量的減少主要發生在母牛,減少490頭到21,582頭,部分被閹公牛(25,569 頭)和小母牛(6,778 頭)的增加所抵消。Marfrig 其四家工廠屠宰了 15,598頭牛只,Minerva屠宰了15,650頭。

屠宰量前三的工廠為:12(5244頭),8(4420頭),3(4175頭)

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Source:INAC
澳大利亞


小牛價格指數:

隨著圣誕節臨近,一些主要的拍賣場已經關閉,并將在新的一年重新開業。大部分工廠已經停止屠宰活動,因此活牛市場表現平淡。本周東部小牛價格指數繼續下降;截至12月22日,參考價格為$480.88c/kg cwt,相比上周下跌$56.90c/kg cwt。

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屠宰量:

上周活牛屠宰量減少 4,192 頭至 116,695頭,其中母牛屠宰比例約41.25%;大多數州的屠宰量大幅減少,昆士蘭州和西澳大利亞州的屠宰量總共減少了 984 頭。

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美 國


市場信息

上周,美國精選級牛肉分切價格小幅堅挺,前胸部位的強勢抵消了用于切割薄肉部位和絞牛肉的疲軟。上周,屠宰廠試圖在假期前清理絞牛肉的庫存,從而對價格造成壓力。今年的節日牛肉市場有些瘋狂,批發買家對消費者需求不確定,將采購推遲到幾周前,之后他們積極進入以確保充足的節日供應。








2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。

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和一農業牛肉簡報2023年第50周

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市場信息

本周南美港口產品交易量下滑,價格呈現持續下跌趨勢。下游市場反饋銷售情況不佳,庫存壓力較大,檔口價格也出現下調。相比之下,新西蘭產品需求相對更多,但價格表現并不理想。澳洲部分產品價格呈現下行趨勢,而美國產品出貨價格則持續下調。

總體來說,市場供求關系失衡,價格持續下探。
巴 西


活牛價格:

活牛價格保持堅挺,主要受到年末假期國內銷售情況良好的支撐。圣保羅的閹牛參考價格本周上漲R$/@2,至R$/@238.5,“中國!钡囊鐑r為R$/@3。

出口情況:

根據外貿部公布的數據,巴西11月牛肉出口187,977噸,輸華110,677噸,連續第四個月輸華量超過11萬噸。

今年1-11月,巴西累計出口180萬噸,其中輸華108萬噸。

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行情信息:

據統計,2023年第三季度巴西共屠宰893萬頭牛,創歷史新高,同比增長12.2%。共生產牛肉238萬噸(胴體重),同比增長10%。其中32%用于出口。


行情參考:

期貨市場依然保持冷靜態度,與今年大部分時間的情況相似,進口商普遍反映“需求低迷”和“庫存積壓”的現象。大部分進口商一方面選擇繼續觀察市場動態,另一方面,就物流問題提出要求:已確認的訂單需確保在春節假期前抵港并完成清關。

由于處于假期消費高峰期,巴西出口商近幾周則更關注本地市場的交易。
報盤價格參考:件套$4700-5100,后部位$5500-5700,牛腩$4000。


阿根廷


活牛價格:

因新一屆政府上臺,宏觀經濟政策使得活牛市場陷入混亂。在市場陷入癱瘓之前,優質英國雜交品種上漲AR$100-200/kg,達到Ar$2200-2300/kg,瘤牛雜交品種上漲Ar$100-150/kg達到Ar$2100-2200/kg;而“中國母!眱r格上漲Ar$100-150/kg,在Ar$1750-1900/kg。

屠宰量:

11月阿根廷屠宰牛只123.4萬頭,較10月份增長5.8%(+68462頭),相比去年同期增長6.8%。盡管11月屠宰量相對較高,但與5月至7月高峰時期的量相比還是有一定差距;其中母牛屠宰量占總量的48.3%。

截止至11月,阿根廷累計已屠宰1342萬頭牛只,比去年同期增加9.3%。

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行業信息:

阿根廷新政府經濟部長路易斯·卡普托12日通過視頻宣布了米萊政府的首批經濟措施。其中包括將官方匯率下調至1美元兌800比索,這意味著比索貶值54%。下調官方匯率,以便生產部門有適當的激勵措施來增加產量,此外將伴隨臨時增加進口國家稅和非農產品出口預扣稅。


行情參考:

新一屆政府剛上任不久,阿根廷還處于混亂狀態,出口政策并不明朗,報盤極少。

本周報盤:六切$4400-4700,后部位$ 5100-5500。

烏拉圭




活牛價格:

活牛市場價格再次堅挺,供應量繼上周價格上漲后明顯增加;閹公牛胴體價格$3.2/kg, 母牛胴體價格$2.9/kg。

屠宰量:

連續第八周屠宰量超過5萬頭,11月3日至12月9日烏拉圭共計屠宰55,283頭牛只,較前一周增加1,254頭。閹公牛屠宰量增加 9%,達到 25,415 頭,而母牛屠宰量則減少 4%到 22,072 頭;小母牛則保持穩定有6,686 頭。

屠宰量前三的工廠為:12(5199頭),8(4392頭),3(4231頭)

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Source:INAC

行業信息:

12月20日之后,屠宰牛的供應量通常會減少,直到1月中旬。Minerva計劃在今年的最后一周暫停3廠和8廠的生產活動,然而Marfrig不打算暫停其旗下任何一家工廠。

烏拉圭目前正在推進總統訪華期間與中國達成的協定,預計原則上將只有1或2家工廠獲準向中國出口牛肚和百葉,該決議將在大約一個月后公布。
澳大利亞


小牛價格指數:

本周東部小牛價格指數有所下降;截至12月15日,參考價格為$537.77c/kg cwt,相比上周下跌$32.59c/kg cwt。

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屠宰量:

上周活牛屠宰量有所放緩,減少 3,063 頭至 120,887 頭,其中母牛屠宰比例約41.93%;昆士蘭州、新南威爾士州和南澳大利亞州的屠宰量總共減少了 3,570 頭,而其他州的屠宰量在此期間略有上升。

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出口情況:

11月澳大利亞部分港口工人罷工,導致進出口貨物出現延誤和中斷,加之部分地區降雨影響貨物運輸和工廠活動,牛肉出口量出現明顯下滑,11月出口牛肉 93,802 噸,較 10 月減少 11,300 噸(-11%);截止至11月,澳大利亞累計出口975,681噸冰鮮和冷凍牛肉,同比增加23.6%,預計整年會達到102萬噸。

延續過去四個月的趨勢,美國11月再次成為澳大利亞最大的牛肉市場,達到 19,539 噸,相比上個月減少8073噸(-27%);11 月出口韓國的量排名第二,為 18,117 噸,高于 10 月的 17,500 噸和去年 11 月的 13,300 噸;因需求平淡,中國11 月份出口量下滑至第四位達到16,206噸,比10月減少約3400噸(-17%),但仍比去年11月增加3000噸(+22%),今年迄今為止輸華量累計 188,000 噸,仍比去年增加 43,000 噸(+ 29%)。

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行業信息:

12月11日海關總署更新“符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單”,恢復澳大利亞423廠、688廠冷凍牛肉產品輸華,截至目前,澳大利亞共計32家工廠獲準牛肉輸華,其中有9家處于暫停狀態。

自12月14日起正式實施中國-澳大利亞AEO互認安排,將為兩國牛肉貿易通關帶來更多的便利。


美 國


市場信息

由于機構購買普遍疲軟且供應充足,牛肉批發價格(尤其是肩胛和后腿部和薄肉部位)上周大幅下跌。上周,肋排、里脊肉和其他牛排產品價格基本保持堅挺,但美國精選級牛肉分切價格因后腿和肩胛部價格下跌而下跌,目前價格已接近季節性低點。今年下半年,肥碎肉、胸腹和腹脅價格的下降也導致了牛肉分切價格整體疲軟。相比之下,盡管有報道稱消費者支出不穩定,但腰脊部和牛排部位肉的價格仍接近歷史高位。








2023






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